Sernik bananowy na zimno

A co powiesz na klasykę sernik kładziemy małego banana? Oprócz tego, że jest bardziej pożywny, ten sposób przygotowania ciasta może nam w tym pomóc dzieci niechętnie smakują sera Przeprowadź to przez to zimne ciasto

Składniki (8): 3 banany, 150 gr. sera świeżego lub twarogu, 2 saszetki twarogu, 750 ml. mleko, 250 ml. bita śmietana, 1 arkusz biszkoptu lub baza biszkoptowo-maślana, 3 jajka, 75 gr. cukru

Przygotowanie:: Najpierw oddzielamy szklankę mleka i rozcieńczamy koperty z twarogiem. Z drugiej strony ubijamy jajka i dodajemy je do mieszanki mleka i twarogu.

Resztę mleka i śmietanę wkładamy do rondla na małym ogniu, aż się zagotuje, od czasu do czasu mieszając. Dodaj do rondla mieszaninę jajek i twarogu i wymieszaj. Gdy krem ​​lekko zgęstnieje, zdejmij go z ognia i pozwól mu lekko ostygnąć.

Następnie dodajemy ser, rozgniecione banany i cukier, wszystko ubijamy mikserem do uzyskania jednorodnej śmietanki.

W tortownicy kładziemy ciasto na spód i polewamy przygotowaną śmietaną. Wstawiamy do lodówki i czekamy, aż ciasto zastygnie.

Zdjęcia: Sztuka