Po co usuwać z naszego menu te spójne zupy na bazie mięsa i warzyw, które tak bardzo odżywiają i tonizują organizm? Oczywiście zimno. Zobaczmy, co myślisz o tej zupie kukurydzianej wzbogaconej kurczakiem i boczkiem. Dla mnie jest luksusowy, jest smaczny i Jeśli przygotujemy go wcześniej, rozwiąże to dla nas obiad w plisie. Jest więcej zrobione kilka godzin przed zjedzeniem tej zupy kukurydzianej jest lepsze.

Zupa kukurydziana lub śmietana z kukurydzy, kurczaka i boczku

Wydrukuj przepis

Ten krem z kukurydzy, kurczaka i bekonu nie mógł być bogatszy i mocniejszy. Jeśli lubicie kremy, pokochacie ten.

Zupa kukurydziana lub śmietana z kukurydzy, kurczaka i boczku

Corn chowder o crema de maíz, pollo y bacon

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: kremy
Porcje: 5

Czas całkowity:

Składniki

250 gr. pierś z kurczaka
2 grube plastry boczku
1 łodyga selera
1 por
750 ml. bulion z kurczaka
250 gr. patatos
250 gr. kukurydza w puszkach
250 ml. płynnej śmietany do gotowania (17% tł.)
sok cytrynowy
olej
pieprz
Sal

Przygotowanie

Bekon i kurczaka najpierw siekamy i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju na złoty kolor, po czym przekładamy na talerz pokryty chłonnym papierem.
Na patelni i wykorzystując tłuszcz z boczku podsmażamy por i seler bardzo drobno pokrojony i z odrobiną soli i pieprzu
Gdy warzywa będą miękkie dodać bulion, ziemniaki w grubych kawałkach i kukurydzę
Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie.
Po upływie wymaganego czasu gotowania ziemniaki wyjąć z wrzenia i rozgnieść widelcem lub młynkiem do ziemniaków, dodać z powrotem do zupy
Teraz dodaj kurczaka, boczek, odrobinę soku, śmietanę i posmakuj pieprzu i soli
Gotuj przez kilka minut, aby smaki się połączyły.

Recetín

Zupa kukurydziana lub śmietana z kukurydzy, kurczaka i boczku