Zupa marchewkowa

To prosty przepis na marchewki w inny sposób. ZA zupa marchewkowa który jest idealny na obiady i który dzieci bardzo lubią.

Jeśli się spieszysz to polecam marchewkę dobrze posiekać przed włożeniem do rondla. W ten sposób czas gotowania zostanie skrócony, a zupa będzie gotowa w pół godziny.

Cebula Leva, trochę czosnku, który później usuniemy i dobry domowy rosół. Chcesz wiedzieć, jak to przygotować? Uwaga!

druk

Zupa marchewkowa

Idealny obiad dla całej rodziny.

Autor: Ascen Jimenez

Kuchnia: tradycyjny

Rodzaj przepisu: Zupy

Porcje: 4

Czas przygotowania:  10 m

Czas gotowania:  50 m

Czas całkowity:  1 h

Składniki

• 1 kg marchewki
• 1 cebula
• 3 ajos
• Od litra do półtora litra bulionu
• Oliwa z oliwek
• Sal
• Lemon
• Siekany szczypiorek

Przygotowanie

1. Przygotowujemy składniki.
2. Kroimy cebulę.
3. Podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, posiekaną cebulą i 3 ząbkami czosnku.
4. Dodaj XNUMX kg posiekanej marchewki.
5. Smaż wszystko przez 10 minut.
6. Po tym czasie dodajemy litr bulionu.
7. Wszystko gotujemy jeszcze przez 40 minut. Jeśli uznamy to za konieczne, podczas gotowania możemy dodać więcej gorącego bulionu.
8. Gdy marchewki będą miękkie, ugotowane, wyjmujemy czosnek, dodajemy trochę soli jeśli uznamy to za konieczne i rozgniatamy.
9. Zupę podajemy na ciepło lub na zimno, do każdego talerza dodajemy odrobinę soku z cytryny i trochę posiekanego szczypiorku.

Informacje żywieniowe na porcję

Kalorie: 220

3.5.3226