Zupa pomidorowa ze świeżą miętą i pieczywem

Zupy
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 głosów)
Cargando ...

przez Angela

To zupa pomidorowa Jest to bardzo typowe dla południa półwyspu. Łączenie pomidor i mięta pieprzowa jest tak samo udanym połączeniem jak pomidor i bazylia. Właściwie to zbieranie zupyCóż, używamy pomidorów, które stały się bardziej dojrzałe niż rachunek i chleb poprzedniego dnia. Nie oznacza to, że tak jest prawdziwa rozkosz.

Zupa pomidorowa ze świeżą miętą i pieczywem

Wydrukuj przepis

Nie ma to jak bogata zupa pomidorowa ze świeżą miętą i chlebem na letnie upały. To jest pyszne

Zupa pomidorowa ze świeżą miętą i pieczywem
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: zupy
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 kg dojrzałych pomidorów śliwkowych
  • 1 szczypiorek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 papryka
  • 1 zanahoria
  • oliwą z oliwek
  • Sal
  • jeden poziom twarogu cukru
  • 1 pęczek mięty
  • pokrojony twardy chleb
  • 1 ½ litra wody.

Przygotowanie

  1. Dymkę posiekać i poddusić w szerokim garnku z oliwą z oliwek, mielonym czosnkiem, pieprzem, również mielonym, oraz obraną i drobno pokrojoną marchewką. Wyjdźmy

  2. Gdy warzywa zmiękną dodać obrane i pokrojone pomidory.

  3. Smażyć drewnianą łyżką, od czasu do czasu mieszając, rozgniatając warzywa krawędzią łyżki. Dodaj łyżeczkę cukru i gotuj przez około 10 minut na średnim ogniu.

  4. Jeśli pożądana jest delikatniejsza konsystencja, przepuszczamy przez masher sofrito.

  5. Rozdrobnione lub nie dodajemy półtora litra wody i gotujemy około 20 minut.

  6. minuty przed podaniem wkładamy kilka gałązek mięty i cienko pokrojony chleb, aż będzie nawodniony.

  7. Podajemy bardzo gorąco.

Zdjęcia: Thingsdecome


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na zupy

Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Tońi powiedział
    temu 1 roku

    Witam, jest prawie identyczny jak ten, który robi się w mojej rodzinie od wielu lat.Cebula na dymkę, zielona papryka na czerwoną i nigdy przenigdy marchewka. Wszystko inne jest świetne i nie oszczędzaj na miętówce. Dziękuję i pozdrawiam.

    Odpowiedz Toñi