Zurrukutuna to zupa baskijska, którą można uznać za wzbogaconą zupę czosnkową, w tym przypadku z płatkowanym dorszem. Miąższ z papryki chorizo nadaje potrawie wyjątkowy smak. Jest to bardzo pożywny posiłek, który tonizuje w te chłodne dni. Jeśli chcesz, aby było mniej ostre, dodaj tylko kawałek chili lub wyrzuć. Na przykład! (tj. kto docenia…)
Żurrukutuna
Istnieje wiele przepisów na zupę czosnkową, ale dzisiaj wypróbujemy ten baskijski przepis na zupę czosnkową z dorszem, który jest naprawdę dobry
Zdjęcia: garderoba