Plátanos rebozados, ¿acompañados de qué?

Preparación

1. Preparamos primero la masa mezclando la harina con la levadura, el azúcar, el huevo, la leche y las especias y la dejamos reposar una hora.

2. Antes de rebozar los plátanos, los pelamos y los partimos por la mitad longitudinalmente.

3. Los rebozamos en la masa y los freímos en aceite caliente hasta que estén dorados.

4. Los vamos poniendo sobre papel absorbente y espolvoreando con azúcar glass antes de servir.