Pollo a la Pantoja, con una rica salsita

En su época se hizo muy famosa la receta del Pollo a la Pantoja, que durante un tiempo fue el plato reclamo del ya desaparecido restaurante La Cantora, cuya propietaria era la archifamosa Isabel Pantoja. El pollo a la Pantoja es una receta con sabor a guiso casero, de ésas en las que mojar en la salsita es todo un placer. Hacerlo es fácil y no se requieren ingredientes que normalmente no tenemos a mano.

Imagen: Texastomexico


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