En su época se hizo muy famosa la receta del Pollo a la Pantoja, que durante un tiempo fue el plato reclamo del ya desaparecido restaurante La Cantora, cuya propietaria era la archifamosa Isabel Pantoja. El pollo a la Pantoja es una receta con sabor a guiso casero, de ésas en las que mojar en la salsita es todo un placer. Hacerlo es fácil y no se requieren ingredientes que normalmente no tenemos a mano.
Pollo a la Pantoja
Esta receta de Pollo a la Pantoja tiene una salsa para untar una y otra vez el plato. Está riquísima
Imagen: Texastomexico