Pollo al limón

Los padres debemos alimentar a nuestros hijos de manera equilibrada y nutritiva, y la carne de pollo es un plato que cumple esas características, además de ser baja en grasas. El pollo complace a todos los menores, y gracias a su versatilidad podemos hacer que nunca se cansen. El sabor a limón les hará creer que lo prueban por primera vez.

Ingredientes

4 Muslos de pollo
½ Cebolla
½ Limón
½ Pastilla de caldo de carne
Aceite de oliva
Una hoja de laurel
Pimienta molida
Vino blanco
Agua
Azúcar
Sal

Preparación

Salpimentamos los muslos de pollo.

Picamos la cebolla.

Doramos en una sartén la cebolla y los muslos de pollo.

En una olla colocamos la cebolla y la carne dorada. Luego echamos agua hasta cubrir el pollo.

Añadimos tres dedos de vino blanco, la hoja de laurel y media pastilla para caldo de carne.

Dividimos el ½ limón en dos partes, las lavamos y después añadimos a la olla.

Será necesario echar al gusto el azúcar, ya que dependiendo del tamaño de los trozos de limón el sabor podría ser demasiado fuerte, para un limón pequeño será necesaria una cucharada de azúcar.

Dejar cociendo hasta que el pollo se haga, sin esperar a quedarnos sin salsa.

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