Pollo asado a las hierbas

El pollo es una de las carnes que proporciona la energía, nutrientes o vitaminas necesarias para llevar una dieta equilibrada. Su versatilidad a la hora de cocinarla ayuda a que los comensales no se cansen de su sabor.

Ingredientes

1 Pollo
1 Cucharada de aceite de oliva
1 Hoja de Laurel
Salvia
Romero
Sal

Preparación

Las hierbas se pueden comprar ya picadas en supermercados y solo haría falta espolvorearlas, caso contrario habrá que lavarlas y picarlas finamente.

Trocear el pollo y espolvorearlo con las hierbas, luego rociarlo con un poco de aceite de oliva.

Hornear a máxima potencia durante 3 minutos. Después de ese tiempo transcurrido darle la vuelta y proseguir la cocción 3 minutos más

Salar, y cocerlo 4 minutos más.

Dejar reposar durante dos minutos con el horno apagado.

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