Pollo en cocotte

Vamos a cocinar pollo en una cocotte. El resultado es una carne muy jugosa, a medio camino entre cocida y asada, que prácticamente se cocina sola.

Pondremos unas patatas, romero, un poquito de cebolla y dos cucharadas de aceite, no más. El vino blanco, que añadiremos más tarde, será el que ayudará a crear la salsita de este plato.

¿Que preferís cocinar el pollo asado tradicional? Pues os dejo el enlace donde os explicamos todos los detalles: Pollo asado facilísimo, la receta de la abuela Merce.

Más información – Pollo asado facilísimo, la receta de la abuela Merce


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