Pollo Kentucky

Seguro que muchos de vosotros habéis oído hablar del famoso pollo Kentucky. Una de las franquicias más extendidas en estados unidos. Pues os vamos a enseñar como se hace la receta original del pollo Kentucky.

Ingredientes para 8 personas: 100 Cc de aceite de oliva, dos tazas de harina tamizada, dos huevos, 300 Cc de leche, dos cucharadas de mantequilla fundida, tres kilos de pollo troceado y un pellizco de sal.

Preparación: Por un lado lavamos bien los trozos de pollo, mientras que en un bol mezclamos la harina y la sal, para luego añadir los huevos, la leche y la mantequilla fundida. Removemos hasta conseguir una masa homogénea.

Rebozamos bien los trozos de pollo en la mezcla y los vamos friendo hasta que estén dorados y hechos por dentro.

Vía: Recetas
Imagen: Estados Unidos por descubrir

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