Polos de sandía, especiales para los más peques

Preparación

1. En un recipiente, mezclamos 1/3 de taza de azúcar y la gelatina de lima. Agregamos una taza de agua hirviendo y lo mezclamos todo con la ayuda de unas varillas hasta que todo esté disuelto. Añadimos el hielo hasta que lleguemos a los 3/4 de la taza. Se lo añadimos a la gelatina de lima y seguimos mezclando hasta que todo quede completamente deshecho. Lo dejamos en la nevera una media hora.

2. Repetimos el mismo paso con la gelatina de fresa y ponemos la mezcla de la gelatina rosa en los recipientes para polos. Los metemos en el congelador durante 20 minutos y añadimos las pepitas de chocolate en cada recipiente y removemos.

3. Batimos la crema de queso junto al azúcar con la ayuda de una batidora hasta que la mezcla quede bien cremosa. Ponemos la mezcla sobre la gelatina y la añadimos a la gelatina roja. Vertemos la gelatina de lima sobre la crema de queso y ponemos un palito de polo de madera en el centro de cada polera.

4. Dejamos que todo se congele al menos 4 horas.

5. ¡A comer!