Postre serpiente de fresas

Preparación

1. Calentamos el horno a 200 grados y tamizamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un recipiente y lo mezclamos todo.

2. Le añadimos la margarina y la leche y seguimos mezclando todos los ingredientes.

3. Ponemos la masa sobre una superficie enharinada y hacemos un rectángulo de unos 2 cm.

4. Cortamos la masa en rectángulos y colocamos las tiras que vamos a obtener sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Dejamos que nuestros peques de la casa den forma curva a nuestra serpiente antes de meterla en el horno y lo dejamos hornear durante 10 minutos.

5. Después de ese tiempo lo dejamos reposar. Una vez que se ha enfriado lo cortamos por la mitad longitudinalmente y separamos los dos trozos que obtenemos.

6. Lavamos las fresas y dejamos las 4 que más nos gusten para las cabezas de las serpientes. El resto las cortamos y las metemos en un recipiente junto al azúcar glas.

7. En otro recipiente mezclamos la crema de leche o la nata con el azúcar glass y batimos hasta que se cree la nata montada.
   Ahora solo nos quedará preparar nuestra serpiente. Colocamos el bizcocho, una capa de fresas, la nata y el otro bizcocho.

8. Para las cabezas cortamos las aberturas de las boca y le ponemos algunas de las hojas de las fresas.

9. Por último le ponemos los ojos a la serpiente con unos chips de chocolate.