Potito de manzana y pera, en Thermomix

No hay niño que se resista a estos potitos. Es una papilla de fruta que gusta a niños de 4, de 8, de 11, de 12 años… y, por supuesto, a los de 6 meses.

Lleva solo fruta, mucha fruta, en este caso manzana y pera. También le pondremos el zumo de una naranja. Ya veréis, ese color clarito que se aprecia en la foto lo mantiene incluso con el paso del tiempo porque la fruta va cocida.

Eso sí, una vez hecho, ponedlo en la nevera. Un par de días, en un tarro cerrado, se conserva perfectamente.

Potito de manzana y pera, en Thermomix
Una papilla de frutas deliciosa.
Autor:
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Merienda
Raciones: 3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 360 g de manzana
  • 400 g de pera
  • 65 g de zumo de naranja natural (el zumo de 1 naranja)
Preparación
  1. Lavamos y pelamos tanto las manzanas como las peras. Las troceamos y las ponemos en el vaso (lo ideal es que este paso lo hagamos rápido para que la fruta no se oxide).
  2. Programamos 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Nos quedará como se ve en la foto.
  3. Añadimos el zumo de naranja recién exprimido. Programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  4. Dejamos enfriar unos minutos dentro del vaso. A continuación programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
  5. Ponemos nuestra papilla de fruta en uno o dos tarros de cristal. Los conservamos primero a temperatura ambiente y, cuando haya bajado un poco la temperatura, en el frigorífico.
Información nutricional por ración
Calorías: 130

Más información – Bizcocho con zumo de naranja y anacardos


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