Abacaxi grelhado, sirva com algo frio

A fruta cozida também é boa. O calor ajuda a aumentar a doçura de certas frutas, como banana ou abacaxi. Além de ficar mais tenro, a fruta adquire um sabor delicioso a açúcar queimado.

Para contrastar com a alta temperatura do abacaxi neste caso, nada melhor do que Acompanhe com sorvete, sorvete, xarope ou creme frio. Bem, neste caso servimos como sobremesa, mas com pratos saborosos como carnes grelhadas ou peixes também é delicioso. Você sabe, pratos doces e azedos.

abacaxi grelhado

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Você já experimentou abacaxi grelhado? Faça porque vai te surpreender

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: sobremesa
• Porções: 4

• Tempo total:

Ingredientes

• Abacaxi natural
• Açúcar

Preparação

1. Em uma frigideira ou em uma chapa antiaderente, doure o abacaxi cortado em rodelas ou palitos de todos os lados. Também podemos untar a forma com uma pitada de manteiga.

2. Alguns segundos antes de retirar o abacaxi, polvilhe um pouco de açúcar para caramelizá-lo levemente.