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Outro receita de natal! Este certamente irá encantá-lo. É fácil de fazer, só precisamos de 3 ingredientes e são um lanche delicioso para terminar um copioso jantar de Natal
Bolas de chocolate de coco
Embora esta receita de Bolas de Coco com Chocolate seja perfeita para o Natal, a verdade é que podemos saboreá-la em qualquer altura do ano
- Angela
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: sobremesa
- Porções: 30
- Tempo total:
Ingredientes
- 2 xícaras de coco ralado
- 4 colheres de sopa de mel
- 250 gr de chocolate para derreter
Preparação
Triture o coco ralado no liquidificador até obter uma textura quase de farinha. Assim que tiver, coloque o coco em um recipiente e acrescente as 4 colheres de sopa de mel. Mexa tudo até formar uma massa grossa.
Com a ajuda das mãos e espremendo a massa, faça cerca de 18 bolinhas com esta quantidade e assim que as fizer, coloque-as num papel vegetal, e deixe-as no frigorífico cerca de 30 minutos até a massa ficar sólida.
Após esse tempo, derreta o chocolate até ficar completamente líquido. Com a ajuda de dois garfos, vá passando cada bolinha de coco pelo chocolate até que fique totalmente coberto por ele, escorra a bolinha e deixe novamente sobre o papel manteiga.
Deixe esfriar até o chocolate endurecer e assim que endurecer, coloque-os no freezer. Retire-os apenas quando for comê-los para que fiquem como chocolates congelados.
Umm, isso parece bom. Quantos gramas é uma xícara?
Uma xícara tem cerca de 75 gramas :)