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Este bolo, além de enérgico e delicioso, é original pela combinação de ingredientes como banana e doce de leite, um creme típico argentino baseado no cozimento lento do leite condensado. Para aqueles de vocês que são muitos doces pegajosos Você vai amar isso.
Ingredientes: Uma base de macarrão quebrado, 50 g de açúcar, 2 colheres de sopa de amido de milho, 400 ml. leite, 2 bananas, 4 colheres de sopa de doce de leite, chantilly ou merengue, 2 ovos, sal
Preparação: Numa panela, misture o açúcar, o amido de milho, o sal e o leite e leve à fervura. Em seguida, mantemos em fogo médio sem parar de mexer. Derramamos essa mistura sobre os ovos. Colocamos a mistura de volta no fogo por mais dois minutos até engrossar. Retire e adicione o doce de leite. Mexemos e deixamos o creme esfriar um pouco. Por fim, cortamos a banana em rodelas e colocamos uma camada sobre a base da massa quebrada. Colocamos o creme em cima da banana. Coloque na geladeira por quatro horas e sirva com chantilly ou merengue polvilhado com canela ou cacau solúvel.
Imagem: Latacyka
Exótico !!!!!