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Unhas couve de Bruxelas Vamos preparar um aperitivo muito original: umas espetadas de couve de Bruxelas. Vamos revestir com um pedacinho de cebola que vai dar aquele toque crocante que tanto gostamos.
Mas, antes de cobri-los, vamos cozinhar os repolhos. As fotos passo a passo certamente ajudarão você a entender todo o processo.
Não seja preguiçoso porque o massa por massa É preparado num instante, com farinha, ovo, óleo e cerveja.
Aqui estão outras receitas com este vegetal: Cinco receitas com couve de Bruxelas para crianças. Espero que você goste de todos eles.
Couve de Bruxelas empanada
Um aperitivo muito original, com couve de Bruxelas.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: legumes
- Calorias: 250
- Porções: 8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 370 g de couve de Bruxelas
- Água para cozinhar
- sal
- 180 g de farinha
- 1 huevo
- 10 g de azeite
- 160 g de cerveja
- Pimenta
- 1/2 cebola ou 1/4, dependendo do tamanho
Preparação
Limpamos as couves de Bruxelas, retirando as folhas externas se necessário. Lavamos e fazemos esse corte para facilitar o cozimento.
Colocamos água em uma panela e, quando começar a ferver, adicionamos os brotos.
Esperamos até que estejam cozidos. Saberemos quando os picarmos e percebermos que estão macios.
Nós os tiramos da água depois de cozidos.
Enquanto cozinham, coloque em uma tigela os ingredientes para a massa: farinha, ovo, óleo, cerveja, um pouco de pimenta e sal.
Misture e deixe descansar por alguns minutos.
Pique a cebola para obter porções como a da foto que deixo abaixo.
Espetamos um repolho cozido no palito. Em seguida, perfuramos um pequeno pedaço de cebola.
Cubra este "espeto" passando-o pela massa.
À medida que os formos, vamos fritando-os em óleo de fritura abundante.
Vamos deixando os espetinhos sobre papel absorvente e, a seguir, servimos.
Mais informação - Cinco receitas de couve-de-bruxelas para crianças