Enguias bascas

IniciantesPessoas 2
1 estrela2 estrela3 estrela4 estrela5 estrela (28 votos)
Cargando...

Por Angela

Elvers É um prato típico do País Basco, que sempre me chamou a atenção. Ficam deliciosos se souberem cozinhar bem, ou seja, no jeito lá, por isso trago esta receita, para que todos possamos degustá-los.

Enguias bascas

Imprimir receita

Receita simples mas deliciosa de enguia basca, um prato perfeito para o jantar

Enguias bascas
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Porções: 2
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 35 ml de óleo
  • três dentes de alho
  • 120 gramas de enguias
  • 2 malaguetas picantes.

Preparação

  1. Devemos fazê-los em pequenas caçarolas de barro, onde vamos adicionar um pouco de azeite que cobre o fundo e juntar os dentes de alho, deixar alourar em lume brando e juntar as malaguetas.

  2. Quando estiver fervendo, adicione cerca de 30 gramas de enguias a cada caçarola e deixe cozinhar. Devemos mexer rapidamente para ignorá-los.

  3. A tradição diz que devem ser comidos com garfo de madeira.

Via: Receitas Gratuitas
Imagem: Mais comida


Descubra outras receitas de: Iniciantes, Receitas de Peixe

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.