Eton Mess of Berries

A bagunça Eton (sobre sua origem) é uma sobremesa inglesa que consiste em creme, morangos e pedaços de merengue crocante. É servido a copo, podendo ser adaptado como sobremesa de verão enriquecendo com gelado e utilizando outra fruta da época que não seja morango. Não temos morangos no mercado agora, então para preparar esse tipo de bagatela, vamos recorrer a frutas vermelhas congeladas.

Receita adaptada e traduzida de Comida Fabulosa


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