Frango agridoce, com molho de abacaxi

Carnes
1 estrela2 estrela3 estrela4 estrela5 estrela (28 votos)
Cargando...

Por Angela

Fazer receitas chinesas em casa dá a certas pessoas mais paz de espírito por saber exatamente o que estão comendo. Esta receita de frango com molho agridoce tem um sabor delicado, nada enjoativo. Em vez de aves, você pode usar carne de porco, cuja receita agridoce também é muito famosa nos restaurantes chineses.

Frango agridoce, com molho de abacaxi

Imprimir receita

Fazer receitas chinesas em casa dá mais tranquilidade a certas pessoas, sabendo exatamente o que comem.

Frango agridoce, com molho de abacaxi
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: carne
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 8 filetes de peito de frango grossos
  • 2 fatias de abacaxi em calda
  • 1 pimenta verde
  • meia cebola ou 1 cebolinha
  • óleo
  • pimenta
  • sal
  • 150 gramas de farinha
  • 250 ml. de água
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de espessante ou amido de milho
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 15 ml. vinagre

Preparação

  1. Primeiro preparamos a massa para a massa. Para isso, misturamos 100 ml. de água com fermento e farinha. Quando temos uma massa cremosa e homogênea, deixamos repousar algumas horas na geladeira.

  2. Corte o frango em tiras pequenas, tempere levemente e bata na massa preparada anteriormente. Fritamos em óleo quente por alguns minutos para que a massa fique levemente dourada e uniformemente.

  3. Corte a cebola e o pimentão em cubos e refogue rapidamente em uma frigideira funda ou wok com um pouco de óleo. Então, adicionamos o frango e reservamos.

  4. Preparamos o molho agridoce misturando o resto da água, o açúcar, a páprica, o vinagre e o espessante utilizado (ver as instruções da embalagem para medir a quantidade). Colocamos tudo em uma panela para que ferva. Em seguida, deixamos o molho engrossar em fogo baixo.

  5. Adicionamos o molho ao frango junto com o abacaxi picado. Servimos imediatamente.


Descubra outras receitas de: Menus para crianças, Receitas com Frango

O conteúdo do artigo segue nossos princípios de Ética editorial. Para relatar um erro, clique clique aqui.

Um comentário deixe o seu

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   Marcelo salcedo dito
    atrás Anos 11

    As porções dos ingredientes não estão corretas, por exemplo ...
    100 ml de água e 150 gr de farinha nunca farão uma mistura para transbordar.
    esta receita não parece muito boa ...

    Responder Marcelo Salcedo