Molho ou creme de camembert, para mergulhar ou comer?

Molhos
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Por Angela

O saboroso queijo Camembert derrete-se num delicioso molho que podemos servir como tapa ou como primeiro prato, como molho ou como molho para acompanhar carnes e peixes. Nós Nós não adicionamos temperos ou temperos ao creme, isso é com você.

Molho ou creme de camembert

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Este molho ou creme Camembert sempre triunfa. Pode apreciá-lo em qualquer lanche ou acompanhando os seus pratos preferidos porque é uma delícia

Molho ou creme de camembert
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: molhos
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 200 gr. Queijo camembert
  • 200 ml. caldo de galinha
  • 200 ml. creme líquido
  • 50 gr. de manteiga
  • amido de milho (opcional)
  • pimenta
  • sal

Preparação

  1. Aquecemos muito bem o caldo até levantar fervura, depois as natas.

  2. Deixe ferver novamente e abaixe o fogo.

  3. Adicione o queijo picado e deixe derreter sem parar de mexer para quebrar a fervura.

  4. Adicione a manteiga e um pouco de sal e pimenta a gosto.

Notas

Se quisermos obter um creme mais espesso para usar como molho ou molho, adicione um pouco de farinha de milho ao caldo quando ferver.

Imagem: conmuchagula


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  1.   yolanda dito
    atrás Anos 9

    Você tem que tirar a pele do queijo?

    Responder a Iolanda