Mordidas de brócolis assado

Ingredientes

  • 400 gr de brócolis
  • 2 ovos grandes
  • 1 / 2 cebola picada
  • 150 gr de queijo cheddar
  • pão ralado 100 gr
  • Salsa
  • sal
  • Pimenta

Pequenos pedaços que derretem na boca numa só mordida, assim são estes brócolos que são mais do que deliciosos e que vão agradar aos mais pequenos e aos mais velhos da casa. Você quer saber como eles são preparados? Anote!

Preparação

Pré-aquecemos o forno a 180 graus e untamos uma assadeira com um pouco de azeite.

Cozinhe o brócolis em água fervente por alguns minutos, removemos e lavamos com água fria da torneira para interromper o cozimento. Escoamos bem.

Pique os brócolis e misture com o ovo, a cebola, o queijo cheddar, o pão ralado e o sal e a pimenta.

Nós misturamos tudo bem, e com nossas mãos fazemos algumas bolinhas para as quais estamos moldando e vamos colocando-os um a um no papel manteiga do tabuleiro do forno.

mordidas de brócolis

Asse os sanduíches até que estejam dourados e crocantes (cerca de 25 minutos) virando-os quando estiverem meio cozidos.

Agora só falta tirar os sanduíches do forno e degustá-los bem quentes com um pouco de molho de tomate.

Que aproveite!

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