Você tira vantagem do abóbora apenas para pratos saborosos? Se sim, a partir de agora você vai mudar de ideia, principalmente com este delicioso bolo de abóbora que preparamos para o lanche esta tarde.

Sendo um bolo muito suculento, Fica delicioso se o acompanharmos com cobertura de queijo. Perfeito para um lanche!

Pão de ló de abóbora com gotas de chocolate

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Você aproveita a abóbora apenas para pratos salgados? Prepare um delicioso pão de ló de abóbora com esta receita

Pão de ló de abóbora com gotas de chocolate

Bizcocho de calabaza con pepitas de chocolate

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa

Tempo total:

Ingredientes

Ovos 5
400 gr de abóbora descascada
300 sugar gr
100 gramas de manteiga
400 gr de farinha
1/2 envelope de fermento químico
Uma pitada de canela
100 gr de gotas de chocolate

Preparação

Descasque a abóbora e retire as sementes. Pique e cozinhe por 5-8 minutos no microondas.
Depois de amolecer, espalhamos com um garfo para fazer purê.
Numa tigela colocamos os 5 ovos e metade do açúcar. Batemos tudo com a ajuda da batedeira até os ovos ficarem quase duros e quase dobrarem de volume. Aos poucos vamos acrescentando o restante do açúcar, o purê de abóbora, a manteiga derretida e a farinha peneirada para que assim não forme grumos.
Continuamos batendo tudo para que fique bem incorporado e acrescentamos o fermento e a canela. Deixe a massa descansar por alguns minutos e adicione as gotas de chocolate.
Mexemos para que fiquem totalmente incorporados na massa.
Prepare uma forma e unte com manteiga para que depois seja mais fácil desenformar e despeje o conteúdo que preparamos. Com o forno pré-aquecido a 180 graus, colocamos nosso bolo e assamos por cerca de 50 minutos, até verificarmos com um palito se está bem assado.

Recetín

Pão de ló de abóbora com gotas de chocolate

Pão de ló de abóbora com gotas de chocolate

Ingredientes

Preparação

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