Os donuts e bagels na maioria das vezes são fritos, o que aumenta as calorias. Estes no entanto nós os fazemos no forno e eles saem deliciosos e crocantes. São muito divertidos de fazer e os mais pequenos vão adorar amassá-los e moldá-los. Outra alternativa aos pastéis industriais feitos em casa com amor e base. Ah, e o álcool evapora no processo, não há risco para as crianças.

Donuts assados ou bagels de vinho doce feitos no forno

Imprimir receita

Os donuts ou donuts de vinho doce feitos no forno são deliciosos. Você tem que experimentá-los porque vai gostar deles

Donuts assados ou bagels de vinho doce feitos no forno

Baked doughnuts o roscos de vino dulce hechos en horno

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: cafés da manhã e lanches

Tempo total:

Ingredientes

Meio copo de vinho doce
meio copo de azeite extra virgem
meio ford de açúcar (mais um pouco mais para cobri-los)
1 colher de chá de canela (opcional)
3 copos de farinha
meia colher de chá de fermento
Uma pitada de sal.

Preparação

Em uma saladeira ou tigela grande, misture primeiro o vinho com o azeite, o açúcar mascavo
Por outro lado, misturamos a farinha com o fermento e o sal
Adicione aos poucos a farinha aos ingredientes úmidos e aos copos, amassando até obter uma massa compacta.
Molhamos as mãos um pouco em óleo
Pegue a bola de massa e transfira-a para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada.
Trabalhamos com as duas mãos.
Pré-aqueça o forno a 180ºC
Temos um prato fundo com açúcar de cana para cobrir
Enquanto fazemos os donuts, pegamos pequenas porções de massa, e os esticamos com as mãos sobre a bancada ou bancada enfarinhada novamente fazendo um palito ou cilindro
Dobramos como uma rosquinha e aplicamos um pouco de pressão onde as duas partes se encontram.
Mergulhe os donuts no açúcar e na canela (se usarmos), coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 12-15 minutos, até dourar.
Deixe esfriar sobre uma grade
Eles duram bem por 3-4 dias em uma lata (eu gosto da lata) ou em um recipiente hermético na despensa.

Imagem: padeiro de olhos castanhos

Recetín

Donuts assados ou bagels de vinho doce feitos no forno