Salada de maçã simples e original com roquefort

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Por Angela

Esta salada de maçã com roquefort é uma primeira refeição fresca e completa para um almoço ou um prato único para o jantar. Folhas de salada, frutas, queijos e nozes se reúnem neste prato cheio de contrastes de sabores.

Pode colocar o roquefort tanto no sólido como no molho, tudo é para o gosto das crianças.

Roquefort salada de maçã

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Se lhe apetecer uma salada para bater o calor, esta receita de Salada Roquefort de Maçã é muito saborosa e muito fácil de preparar

Roquefort salada de maçã
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: saladas
  • Porções: 2
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 maçã azeda
  • 1 maçã doce
  • 150 gr. por roquefort
  • 100 gr. nozes
  • folhas de salada (endívias, alface, etc.)
  • 100 ml. creme líquido
  • pimenta
  • óleo
  • sal

Preparação

  1. Cortamos o roquefort. Descasque as nozes e pique-as um pouco.

  2. Fazemos um molho batendo as natas, o azeite, o sal e a pimenta. Também podemos adicionar um pouco de roquefort.

  3. Para montar a salada, coloque as folhas da salada no fundo do prato.

  4. Corte as maçãs em fatias finas e coloque-as na salada.

  5. Jogamos fatias de maçãs azedas e doces.

  6. Polvilhe com nozes e pedaços de Roquefort.

  7. nós salsa

Imagem: cozinha


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