Torrada francesa assada, menos gorda e com um toque especial

sobremesa
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Por Angela

Torrijas são um dos doces mais tradicionais da Semana SantaMas também Eles são uma ótima maneira de aproveitar os restos de pão que vamos jogar fora, pois farão uma ótima sobremesa. Também pode ser uma ocasião perfeita para cozinhar com os mais pequenos da casa. Para evitar a obesidade dos mais pequenos, vamos fazer umas torradas mais leves, vão ao forno e assim reduzimos a gordura do óleo.

Torrijas assadas

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Esta receita de Torrijas assadas é perfeita para saborear este doce típico da Páscoa mas de uma forma mais saudável

Torrijas assadas
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 pão torrijas
  • 1 litro de leite
  • 1 Limón
  • Ovos 3
  • Miel
  • Canela em pó
  • 1 pau de canela
  • 100 gr. açúcar
  • Açucar para decorar

Preparação

  1. Começaremos por aquecer o leite juntamente com o açúcar, os paus de canela e a casca de limão. Deixe tudo esquentar até começar a ferver. Retire do fogo, retire a canela e o limão e passe o leite por uma peneira.

  2. Corte as fatias de pão em rodelas com um dedo de espessura, passe-as pelo leite, bata o ovo e passe-as também pelo ovo, deixando escorrer.

  3. Pré-aqueça o forno a 180 graus, coloque as torrijas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 5 minutos de um lado e mais 5 minutos do outro.

  4. Quando estiverem dourados, retire-os e, enquanto estiverem quentes, passe-os no mel, que teremos preparado aquecendo-o em uma panela com um pouco de água. Por fim, polvilhe um pouco de canela e deixe escorrer.

En Recetin: Sobaos torrijas, tão tenros que derretem na boca


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