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Tem sobras de espinafre e não sabe o que fazer com elas? Bem, vamos preparar um delicioso Torta de espinafre.
Nós vamos usar macarrão brisa, que fica na área refrigerada. E, ao lado do espinafre, colocaremos algumas colheres de queijo parmesão.
Os espinafres devem ser salteados previamente, por exemplo, seguindo esta receita da espinafre com passas e castanha de caju. Por isso te digo que é um grande receita de colheita.
bolinho de espinafre
Uma tarte de espinafres que se prepara num instante.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: lanches
- Calorias: 350
- Porções: 3
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 folha de massa quebrada
- espinafres salteados
- Parmesão ralado (cerca de quatro colheres de sopa)
- Leite ou ovo batido para pintar a superfície
Preparação
Estendemos a massa quebrada, deixando o papel vegetal na base.
Em uma das metades, colocamos algumas colheres de parmesão ralado. Não colocamos na borda porque depois usaremos esse espaço para selar a empanada.
Sobre o parmesão estendemos os espinafres salteados.
Colocamos o queijo no espinafre.
Fechamos nossa empanada colocando a parte vazia da massa em cima do recheio.
Feche a borda com o dedo (como na foto) ou com um garfo.
Vai ficar assim.
Pinte com ovo batido ou leite. Asse a 200º por aproximadamente 20 minutos ou até vermos que está dourado.
Mais informação - Espinafre com passas e castanhas de caju