Lasanha de Garfield, clássica e nutritiva

Preparação

1. Em primeiro lugar pré-aquecemos o forno a 200 graus.

2. Primeiro fazemos o molho de tomate.

3. Para isso, pique finamente os tomates e as cebolas e frite-os em fogo baixo junto com o tomilho por meia hora.

4. Podemos deixar com partículas de tomate e cebola ou podemos bater se for mais do gosto das crianças.

5. Por outro lado, fritamos a carne picada com o alho picado e um pouco de sal e pimenta

6. Quase no final, acrescente o colorau para evitar que queime e impregne toda a lasanha de amargor.

7. Para fazer o bechamel, doure levemente a farinha na manteiga

8. A seguir vamos acrescentando o leite aos poucos até diluir os torrões de farinha e cozinhamos em fogo baixo até engrossar.

9. Quanto às folhas de massa, podemos comprá-las diretamente para assar ou fervê-las seguindo as instruções da caixa e escorrer com cuidado para não quebrar.

10. Para montar a lasanha pegamos uma bandeja retangular, espalhamos manteiga e colocamos uma camada de molho de tomate

11. Colocamos algumas folhas de lasanha e novamente molho de tomate

12. Agora colocamos a carne picada por cima e novamente as folhas de lasanha

13. Repetimos esta operação quantas vezes quisermos de acordo com a espessura que queremos dar à lasanha

14. Por fim, banhe com o bechamel e acrescente o queijo Gouda.

15. Colocamos o tabuleiro no forno e deixamos cerca de 45 minutos ou até o queijo dourar bem.