Arroz frito tailandês

A autêntica receita tailandesa é uma variedade de arroz frito conhecido como Khao pad. Geralmente é feito com grãos de jasmim em vez do arroz longo típico. O prato contém vários vegetais picados e molhos picantes, mas vamos te ensinar a receita simplificada e barata que costumam nos oferecer nos restaurantes chineses convencionais.  Sim, aquele com curry, frango ou camarão e ovo.

A propósito, não tenha medo da parte frita porque na realidade o arroz é cozido e depois salteado, então não é preciso muito óleo.

Imagem: alibaba


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