Pilaf de arroz, guarnição simples mas saborosa

O arroz Arroz a grega É uma receita típica da culinária indiana que consiste em cozinhar os grãos previamente salteados em água com especiarias ou em caldos. O resultado é uma guarnição de arroz que é macia, mas com o sabor que as especiarias e os ingredientes do caldo lhe dão.

Além de guarnição podemos fazer pilaf Um prato único que mistura arroz com carne salteada, peixe ou vegetais.

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