Além das batatas fritas, que também poderíamos preparar esta receita assim, as asas assadas ficam crocantes e suculentas, e eles são pequenos menos calórico. Além disso, o molho rico que preparamos perde menos sabor quando cozinhado dessa forma. Uma boa tigela de batatas fritas e já temos jantar esta noite.

Asas de frango temperadas com ketchup

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Asas de frango e ketchup, uma combinação vencedora nesta receita que vai agradar a todos em casa

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: carne

Tempo total:

Ingredientes

1 quilo de asas de frango
1 cebola roxa
2 dentes de alho
4 colheres de sopa de ketchup
páprica doce e / ou picante
óleo
sal

Preparação

Refogue a cebola bem picadinha em um pouco de azeite até ficar bem macia e com uma textura adocicada.
Prepare uma marinada com sal, páprica a gosto (se for picante acrescente só um pouco), alho ralado e ketchup.
Mergulhamos as asas neste molho. Adicionamos óleo se acharmos necessário.
Cozinhamos as asas em um refratário por cerca de 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Eles devem ficar crocantes e bem dourados.

Notas

Dica: Coloque uma tigela grande com água quente na base do forno para que crie vapor e o frango não saia muito seco.

Recetín

Asas de frango temperadas com ketchup