base de pizza

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Por Angela

Fazer a massa de uma pizza é muito simples, a receita é muito fácil e também é muito melhor do que a base congelada ou fresca. Se você não acertar da primeira vez, não se preocupe, é tudo uma questão de prática.

base de pizza

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Para que possa confeccionar as suas pizzas da forma mais tradicional, trazemos-lhe uma receita base de pizza

base de pizza
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Porções: 4
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 gramas de farinha
  • 25 gramas de azeite
  • 1 pacote de fermento fresco (12,5 gramas)
  • Uma pitada de sal

Preparação

  1. Misture a água, a farinha, duas colheres de azeite, o fermento fresco e o sal.

  2. Vá amassando e acrescentando água aos poucos até conseguir que a massa fique consistente e totalmente elástica.

  3. Polvilhe esta massa com farinha e deixe-a descansar para que fermente embrulhada em filme plástico por cerca de 30 minutos até dobrar de volume.

  4. Após este tempo, amasse e trabalhe a massa com um rolo, até obter a forma da base da pizza.

  5. Depois de pronto, basta decorá-lo e colocar os ingredientes que desejar.

Simplesmente delicioso!


Descubra outras receitas de: Receitas de massa, Receitas de Pizza

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  1.   Jéssica Perez Perez dito
    atrás Anos 11

    E quanta manteiga você põe ??? é que os ingredientes não saem !!

    Responder a Jéssica Perez Perez
    1.    Angela Villarejo dito
      atrás Anos 11

      Há um erro de digitação, não tem manteiga :)

      Resposta a Ángela Villarejo
      1.    Mika635 dito
        atrás Anos 4

        quanta água tem ???

        Responder a Mika635
  2.   Sara Moreno Gutiérrez dito
    atrás Anos 11

    Manteiga?

    Resposta a Sara Moreno Gutierrez
    1.    Angela Villarejo dito
      atrás Anos 11

      Não, há um erro de digitação, não tem manteiga :)

      Resposta a Ángela Villarejo
  3.   Karen! dito
    atrás Anos 11

    quando o faço, faço 1 quilo de farinha ou 4 xícaras e coloco um pedaço de manteiga. Mas aqui você está usando uma xícara média de farinha, então recomendo que coloque 1/4 da barra. ou ao prepará-los, você vai ver a consistência da massa e vai saber se gosta ...

    Responda a Karen!
  4.   Janett alvarez dito
    atrás Anos 10

    QUANTO TEMPO VAI PARA O FORNO E A QUE TEMPERATURA?

    Resposta a Janet Álvarez
    1.    Angela Villarejo dito
      atrás Anos 10

      Cozido cerca de 15-18 minutos :) a 180 graus

      Resposta a Ángela Villarejo
  5.   Giacomo Lezameta Tejero dito
    atrás Anos 8

    Oi! Posso trocar o azeite por óleo de cozinha?

    Resposta a Giacomo Lezameta Tejero
    1.    Angela Villarejo dito
      atrás Anos 8

      Sim sem problemas :)

      Resposta a Ángela Villarejo
  6.   Oralia Wendolyn Salas Sanchez dito
    atrás Anos 8

    Quanta água tem?
    E quantas porções eles saem?

    Resposta a Oralia Wendolyn Salas Sanchez
  7.   Katherine dito
    atrás Anos 6

    Quando tenho água na receita?

    Respondendo a Catarina
  8.   Mika635 dito
    atrás Anos 4

    quanta água tem

    Responder a Mika635