Cookies de chocolate sem glúten

café da manhã
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Por Angela

Perfeito para todas as crianças celíacas. A massa destes biscoitos de chocolate sem glúten é muito macia e a confecção é muito simples. São perfeitos para os acompanhar com um bom copo de leite ao lanche. Você tem coragem de prepará-los? Você com certeza os ama !!

Cookies de chocolate sem glúten

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Estes biscoitos de chocolate sem glúten são perfeitos para todos os pequenos que são celíacos.

Cookies de chocolate sem glúten
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 150 gramas de chocolate amargo
  • 125 gramas de manteiga
  • Ovos 3
  • 225 gramas de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 250 gr de farinha de arroz
  • 30 gramas de cacau
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 100 gr de chocolate branco

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Adicione a manteiga ao chocolate amargo derretido e misture. Bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até formar uma espuma. Acrescente o chocolate aos poucos.

  2. Peneire a farinha com o cacau e vá acrescentando tudo aos poucos à mistura com o chocolate.

  3. Cubra uma assadeira com papel manteiga e faça pequenas pilhas de massa, cada uma com cerca de 5 cm de distância.

  4. Asse por cerca de 10-15 minutos a 180 graus, até que os biscoitos estejam prontos. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

  5. Enfeite com um pouco de chocolate branco quando esfriar.


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  1.   Yolanda dito
    atrás Anos 4

    Muito bom, isso sim não saí de 16, mas de 30

    Responder a yolanda