Bolas de espinafre

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Por Angela

Os vegetais devem estar sempre presentes na comida das crianças, por isso hoje preparamos um prato especial para eles. Algumas deliciosas almôndegas de espinafre assadas. Espero que você goste!

Portanto, não há desculpa para comer vegetais!

Bolas de espinafre

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Os vegetais devem estar sempre presentes na alimentação das crianças, por isso hoje preparamos um prato especial para elas: deliciosas bolinhas de espinafre

Bolas de espinafre
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: legumes
  • Porções: 4
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 500 gr de espinafre
  • Uma cebola
  • 250 gr de queijo parmesão ralado
  • Ovos 2
  • 100 gramas de manteiga
  • sal

Preparação

  1. Ferva os espinafres com um pouco de água, adicione sal e deixe ferver por cerca de 15 minutos. Escorra-os e, quando estiverem frios, corte-os em pedaços pequenos.

  2. Numa tigela, prepare a cebola picadinha, os ovos, a manteiga derretida, o queijo parmesão e os espinafres cozidos.

  3. Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira.

  4. Coloque o forno para pré-aquecer e deixe-os assar por cerca de 20 minutos. Você notará que o queijo derreteu e que algumas das bolas mais suculentas permaneceram.


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