Bolas de mussarela frita

Iniciantes
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Por Angela

Se você é um daqueles para quem ele camembert frito Sempre faz parte da sua lista de petiscos, propomos uma mudança de queijo ou simplesmente um complemento. Que tal algumas bolas de mussarela? São fáceis de fazer, pois no mercado encontramos bolinhos de mussarela frescos ou bocados já embalado. Com o que você serviria as bolas? Com geléia, salada, outro molho ... Aliás, uma boa ideia é enriquecer o empanado com temperos ou temperos para dar mais sabor ao bocados.

Bolas de mussarela frita

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Se você gosta de queijo, essas bolas de mussarela fritas são a entrada perfeita para qualquer almoço ou jantar

Bolas de mussarela frita
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 400 gr. de mussarela em bolinhas
  • Ovos 3
  • 100 gr. Migalhas de pão
  • 60 gr. queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de gergelim
  • farinha

Preparação

  1. Em primeiro lugar, escorra muito bem as bolas de mussarela da salmoura e seque-as muito bem com papel de cozinha. Nós os deixamos descansar um pouco enquanto preparamos a massa.

  2. Bata-se os ovos e junta-se o queijo parmesão, um pouco de sal e o gergelim.

  3. Depois enfarinhamos os bocconcini e passamos pelo ovo e pela farinha de rosca, por fim.

  4. A seguir, fritamos em óleo quente até que fiquem uniformemente dourados. Para evitar o excesso de óleo, colocamos as bolas em papel de cozinha antes de servir.

Imagem: Visindustrie


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  1.   jibrila dito
    atrás Anos 13

    Claro, eu sou do Fried Camembert, mas sempre tenho alguns convidados que são um pouco especiais para o queijo. A única coisa que eles pegam é mussarela (e eu acho que é porque as pizzas levam e eles não têm outra ...) então você me deu uma ideia muito boa, estou anotando! ;) 

    Uma saudação

    Responder a jibril
    1.    Alberto Rubio dito
      atrás Anos 13

      Talvez também porque a mussarela seja um dos queijos "que tem menos gosto de queijo" :)

      Resposta a Alberto Rubio