Esta bolo de esponja polvorones pode ser uma receita perfeita para tomar os polvorones que sobraram dos Natais anteriores. Mas se você gosta muito também pode fazer ao longo do ano, você só tem que se munir de uma boa quantidade de polvorones em Natal e reservá-los para os meses seguintes.
Pode prepará-lo com qualquer tipo de polvorón, os clássicos, limão, coco, chocolate, misturados ... os que mais gosta.
Você verá que a receita não inclui farinha e isso porque os próprios ingredientes das polvoronas substituem a farinha.
Bolo De Ló Polvorones
Se ainda lhe sobrou um polvorón natalino, aproveite para preparar este delicioso pão de ló.