Tenho certeza que você vai adorar isso bolo de ló de laranja e iogurte. Tem pouco açúcar, pouca gordura e é achatado, sem pompadour.

É perfeito para o pequeno almoço ou lanche e permite-nos recheá-lo com qualquer tipo de creme ou geléia.

Tem duas laranjas, tanto a casca ralada como o sumo, por isso é importante que sejam laranjas da agricultura biológica ou que sejam muito bem lavadas.

Em deixamos as fotos do passo a passo para que você não tenha dúvidas na hora de prepará-lo.

Bolo De Ló De Laranja E iogurte

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ascen jimenez

Porções: 12

Tempo de preparação: 20M
Tempo de cozimento: 45M
Tempo total: 1h5

Ingredientes

80g de açúcar
Ovos 3
50 g de óleo de girassol
125 g de iogur natural
150 g de farinha
100 g de amido de milho
1 sachê de fermento
2 limões orgânicos

Preparação

Colocamos os ovos e o açúcar em uma tigela.
Nós os montamos por pelo menos 10 minutos em alta velocidade se usarmos um misturador.
Nós incorporamos o óleo.
Também adicionamos o iogurte.
Misture por aproximadamente 5 minutos em uma velocidade mais baixa.
Junte a farinha, o amido de milho e o fermento, peneirando na peneira.
Nós nos misturamos.
Ralamos a casca das laranjas e a incorporamos.
Nós os esprememos e também adicionamos seu suco.
Nós nos misturamos.
Colocamos a mistura que acabamos de preparar em um molde de cerca de 22 centímetros de diâmetro.
Assamos a 180º por 40 ou 45 minutos.