Bolo de nougat de chocolate

Preparação

1. Derreta o tablete de torrone picado em uma panela antiaderente com o leite em fogo baixo ou leve ao micro-ondas por um ou dois minutos, mas parando de vez em quando para mexer. Se tivermos um robô de cozinha, podemos reduzir o torrone a pó e adicioná-lo diretamente à massa que prepararemos a seguir. Neste caso, o leite é adicionado na próxima etapa.

2. Em uma tigela, adicione os ovos junto com o açúcar e bata com o fouet até dobrar de volume. Em seguida, adicione a manteiga e continue batendo até que todos os ingredientes estejam integrados.

3. Deite o creme de torrone sobre o preparado anterior e bata.

4. Misture a farinha com o fermento e o sal em uma tigela e despeje tudo em forma de chuva sobre a pasta de chocolate e misture os ingredientes até obter uma massa homogênea.

5. Introduzimos esta massa numa forma untada e enfarinhada ou bem tapada com papel antiaderente. Assamos o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos ou até verificarmos com uma agulha que ao inserir no bolo sai seco.