Botifarra amb mongetes (Butifarra com feijão)

Preparação

1. Você não pode obter mais por menos. Pegamos as linguiças e picamos com uma faca. Colocamos na panela ou, se possível, na churrasqueira, é interessante que fiquem bem passados ​​para evitar problemas depois.

2. Enquanto cozinham, lave o feijão do líquido que costuma vir na panela e coloque-o em uma panela com alho e azeite. Estamos brindando alegremente e depois de um minuto devemos adicionar também salsa.

3. Quando os dois ingredientes estiverem prontos, colocamos em prato. A harmonização com a cava é quase obrigatória, mas os rosés (mais um voto para o Can Paixano) e os espumantes em geral também são fantásticos.