El Chili com Carne, receita Tex-Mex, é ideal para encher burritos ou enchiladas ou colocá-los em cima de alguns nachos que você também pode polvilhar com queijo e grelhar no forno. Se você não gosta muito picante pode adicionar os temperos à vontade.

Nas grandes lojas e nas já muito comuns lojas latinas vendem misturas de especiarias prontas que são muito boas, embora você sempre possa adicionar um pouco mais à vontade. Verduras, carnes magras e pouquíssimas gorduras, que devem ser cuidadas, mas com criatividade.

Chili burritos com frango ou carne de peru

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Estes Burritos de Chili Con Carne de Frango ou Peru são perfeitos para jantares de fim de semana. Aprenda a prepará-los com esta receita

Chili burritos com frango ou carne de peru

Burritos de chili con carne de pollo o pavo

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: carne

Tempo total:

Ingredientes

1 pacote de tortilhas de milho para burritos
1 frasco (500g) de feijão vermelho ou preto cozido
1 colheres de azeite de oliva
1 cebolla
1 pimenta vermelha
500 g de frango picado ou carne de peru
1 lata de tomate natural (inteiro)
3-4 pimentões verdes enlatados (opcional)
½ copo de molho de tomate caseiro
sal

Temperos:

1 colher (ou mais a gosto) pimenta caiena
1 colher de chá de pimenta em pó
(ou meia colher de chá de tempero burrito)
Folha de louro 1
1 colher de chá de cominho moído

Preparação

Lave o feijão, escorra e reserve. Em uma frigideira grande, coloque a colher de sopa de azeite e doure a cebola cortada em juliana e o pimentão picado.
A seguir, salteamos a carne e quando estiver alourada juntamos os tomates enlatados escorridos e ligeiramente partidos, o molho de tomate, as especiarias, os pimentões picados (opcional) e a folha de louro.
Adicione sal e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora, mexendo de vez em quando e adicionando um pouco de água se ficar muito seco.
Quando demorar 50 minutos, acrescente o feijão reservado, vire e deixe os dez minutos restantes em fogo baixo.
5. Coloque os bolos de milho previamente aquecidos em uma frigideira (siga as instruções do fabricante).

Notas

Nota: Você pode adicionar um pouco de arroz branco cozido ao chili com carne, funciona muito bem.

Imagem: johnstons

Recetín

Burritos de chili de frango ou peru - completos e com baixo teor de gordura

Chili burritos com frango ou carne de peru

Ingredientes

Preparação

Notas

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