Name: Abobrinha recheada com frutos do mar
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 2 abobrinhas; 1 cebolla; 1 Tomate; 150 gr. camarões descascados; 100 gr. carne de carangueijo; 1 lata de mexilhões em conserva; 300ml. de bechamel; queijo ralado; óleo; sal; pimenta

Legumes e mariscos juntam-se neste prato que nos serve tanto como o primeiro no almoço como o único para um jantar não muito farto mas completo. O topo da receita é o gratinado à base de bechamel e queijo.

Abobrinha recheada com frutos do mar

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Esta receita de abobrinha recheada com frutos do mar é tremendamente boa. Se gostas de legumes e marisco, tens de experimentar porque vais adorar

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: legumes
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

2 abobrinhas
1 cebolla
1 Tomate
150 gr. camarões descascados
100 gr. carne de carangueijo
1 lata de mexilhões em conserva
300ml. de bechamel
queijo ralado
óleo
sal
pimenta

Preparação

Começamos lavando e partindo a abobrinha ao meio no sentido do comprimento.
Retiramos cuidadosamente a carne de cada metade com a ajuda de uma faca e picamos muito bem.
Tempere as metades com sal e pimenta e leve ao forno a 180 graus até ficarem macias.
Enquanto isso, fritamos a cebola picada e o tomate ralado por dez minutos. Em seguida acrescente a carne da abobrinha e refogue bem.
Quando a abobrinha estiver cozida e não sobrar mais suco no molho, acrescente os camarões.
Ficamos um pouco tontos e espirramos. Agora adicionamos a carne de caranguejo e os mexilhões picados.
Colocamos esse recheio nas metades da abobrinha, cobrimos com bechamel e queijo ralado e gratinamos.

Imagem: Gabitogroups

Recetín

Abobrinha recheada com frutos do mar

Abobrinha recheada com frutos do mar

Ingredientes

Preparação

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