Estamos a um passo de uma das noites mais comidas do ano, a Véspera de Natal, e como poderia ser diferente, uma das estrelas deste jantar são as entradas, por isso hoje vou recomendar várias entradas fáceis originais para vocês para surpreender nesta véspera de Natal.
Paté de Salmón ahumado
Você só precisará de 5 minutos para prepará-lo. Você vai precisar um pacote de 150 g de salmão defumado, cream cheese para barrar (basta um balde de 200 g), o suco de meio limão, um punhado de endro picado ou cebolinha e palitos para servir o patê.
Nos começaremos cortando o salmão em pequenos pedaços, vamos colocá-lo em uma tigela ao lado do queijo fresco e do suco de limão. Misturamos tudo no liquidificador até ver que a textura fica patê com um tom rosa. Por último vamos servir o patê com um pouco de endro ou cebolinhas picadas por cima, e vamos acompanhar com torradas ou palitos de pão. É uma entrada perfeita para começar um bom jantar.
Simplesmente delicioso!
Palitos de massa folhada crocante de queijo
Se você gosta de aperitivos crocantes, este é feito para você e também fará as delícias dos mais pequenos da casa. Para preparar esses palitos vamos precisar 6 folhas grandes de massa filo, 25 gr de manteiga derretida, uma colher de sopa de azeite, 50 gramas de queijo parmesão ralado, uma colher de sopa de colorau.
Nos começaremos separando cada uma das massas de macarrão e cobriremos cada um deles com um papel de cozinha ligeiramente úmido. Misturamos a manteiga derretida e o óleo com um pincel de cozinha e pintamos em cada massa filo. Agora polvilhe uma colher de sopa cheia de queijo por cima e adicione uma pitada de colorau. Dobramos a massa na largura e no meio, pressionando para eliminar possíveis bolhas e estamos enrolando para formar pequenos cigarros. Agora cortamos ao meio e colocamos cada um dos palitos em um papel manteiga na assadeira. Pré-aquecemos o forno e assamos a 180 graus por 10 minutos até dourar.
Folhados de queijo camembert
Para prepará-los necessidade, uma massa folhada, uma colher de sopa de azeite, uma cebola roxa pequena, uma colher de vinagre balsâmico, meio copo de vinho tinto, uma colher de açúcar, 100 gramas de mirtilo e 125 gramas de queijo Camembert cortados em quadrados. Nós começamos pré-aquecendo o forno, enquanto preparamos uma panela com azeite e frite a cebola roxa. Adicione o vinagre balsâmico, o vinho tinto, o açúcar, os mirtilos e cozinhe por cerca de 10 minutos até reduzir.
Espalhe a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e corte-a em quadrados. Em seguida, asse a massa folhada por cerca de 10 minutos a 180 graus, até dourar. Agora cubra cada quadrado com um pequeno pedaço de camembert e uma colher de sopa do molho que preparamos e leve ao forno até derreter. Enfeite com um pouco de hortelã-pimenta.
Rolinhos de presunto
esta é uma das minhas receitas favoritas. Nós vamos precisar 6 fatias de presunto parma, 3 colheres de sopa cheias de salada de repolho, um punhado de agrião, alguns pickles e uma colher de sopa de mostarda Dijon. Nos começaremos colocando o presunto de parma em uma placa e vamos espalhar a mostarda sobre ele. Cubra com uma colherinha de salada de repolho, alguns picles e o agrião. Por fim, tempere com alguns grãos de pimenta-do-reino. Dobre cada uma das fatias de presunto em volta da salada de repolho e feche com um palito.
Batatas recheadas com cream cheese
Esta receita é para levar quente. Eles são alguns Batatas recheadas que são deliciosos. Para prepará-los vamos precisar de cerca de 500 gr de batatinhas, uma colher de sopa de azeite, sal marinho, um recipiente de cream cheese (Tipo Filadélfia), cebolinha. Preparamos uma assadeira e colocamos o forno para pré-aquecer. Colocamos cada na das batatas inteiras e com casca e a nós assamos por cerca de 40 minutos. Depois de prontos, retiramos do forno e quando esfriam um pouco esvaziamos. Uma vez vazios, vamos recheá-los com cream cheese e finalmente colocamos uma nova insolação no forno. Decoramos as batatas com um pouco de cebolinha.
Espetos de Camarão com Chouriço Grelhado
A mistura de sabores às vezes é algo que nos assusta, mas desta vez este espeto de camarão com chouriço vai surpreendê-lo. Nós precisamos 12 camarões cozidos, 12 rodelas de chouriço, XNUMX colher de sopa de azeite, pimenta do reino, cebolinhas picadas, palitos de espeto. Começamos a preparar os nossos espetos, colocamos um camarão cozido e depois a rodela de chouriço. Em uma frigideira, colocaremos uma colher de sopa de azeite e vamos começar a colocar cada um dos espetos. Vamos cozinhá-los dos dois lados e finalmente vamos decorar com um pouco de cebolinha e pimenta-do-reino.