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Tendo a cebola como protagonista, esta receita é uma das que mais gosto de preparar para uma noite quando não quer complicar-se muito na cozinha. É super simples de preparar, a primeira coisa que temos que fazer é dar um toque de assado na cebola no forno, então só teremos que enchê-los e grelhá-los. Muito simples!
Cebola recheada com bacon e queijo
Com a cebola como protagonista, esta receita é uma das minhas preferidas para preparar uma noite em que não se quer complicar muito, e todos gostam
- Angela
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: iniciantes
- Porções: 4
- Tempo total:
Ingredientes
- Cebolas médias 4
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta
- 300 gr de cubos de bacon
- 250 gr de queijo cheddar ralado
- Um punhado de espinafre fresco, em fatias finas
- Uma cebola bem picada
Preparação
Colocamos no forno para pré-aquecer e retiramos as cascas da cebola, pintamos com um pouco de azeite, sal e pimenta.
Nós os enrolamos em papel alumínio e os assamos por cerca de 40 minutos a 180 graus. Após esse tempo, retiramos o papel alumínio e deixamos esfriar.
Ligamos o forno novamente e colocamos bacon no bacon até que esteja crocante (cerca de 5-8 minutos).
Ligamos o forno novamente.
Em uma tigela, misture o bacon, o queijo e o espinafre com sal e pimenta. Esvaziamos com cuidado as cebolas e o interior de uma delas partimos por último e misturamos com a mistura de bacon, queijo e espinafre.
Estamos recheando cada uma das cebolas com a mistura e as assamos em uma assadeira por cerca de 20 minutos até vermos que o queijo derreteu completamente.
Ao experimentá-los, você vai querer repetir!
Ao experimentá-los, você vai querer repetir!