Chocolate quente com sorvete de baunilha

sobremesa

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Por Angela

Se mesmo no verão você não quer abrir mão da sua xícara de chocolate quente, propomos uma versão um pouco mais refrescante que a usual. Adicione uma colher de sorvete ao chocolate para mudar seu sabor, sua apresentação e principalmente sua temperatura. Escolha entre as diferentes variedades de sorvete que publicamos em Recetín.

Chocolate quente com sorvete de baunilha

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Se gosta de chocolate e gelado, combine-os com esta receita de Chocolate Quente com Sorvete de Baunilha. A mistura é muito boa

Chocolate caliente con helado de vainilla

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa

Tempo total:

Ingredientes

100 ml. de creme líquido
1 l. leite inteiro
100-200 gr. de Açucar
40 gr. amido de milho
550 gr. 70% chocolate
sorvete de baunilha

Preparação

Misture bem o creme de leite com o amido de milho e metade do açúcar até eliminar os grumos. Adicione o leite e mexa novamente.
Leve essa mistura ao fogo e mexa até levantar fervura. Retire do fogo e acrescente o chocolate.
Misture bem e leve ao fogo para deixar a sopa ferver novamente, mexendo sempre. Adicione o restante do açúcar a gosto e sirva o chocolate quente em copinhos com uma bola de sorvete.

Imagem: Balbuciar

Chocolate quente com sorvete de baunilha

Ingredientes

Preparação

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