Por que não ser mínimo também nas sobremesas e criar "tapas" doces. Bem, esta é a ideia deste tomada de mousse manga e laranja. Pode fazer parte de um buffet de sobremesas, porque não? Você vai surpreender seus convidados. Você pode fazer isso em flaneras tradicionais, se for fazer em tamanho normal.

Shots de musse de manga e laranja

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Estes Shots de Mousse de Manga e Laranja são a sobremesa perfeita para terminar qualquer almoço ou jantar. O sabor da fruta e a textura da mousse fazem uma combinação perfeita.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 8

Tempo total:

Ingredientes

1 naranja
2 mangas
10g de gelatina
200 g de chantilly
100g de açúcar
folhas de hortelã para decorar

Preparação

Fazemos algumas tiras com a casca da laranja, escaldamos em água fervente e refrescamos imediatamente com água fria; nós os drenamos e secamos.
Esprememos o suco de laranja, descascamos as mangas e as cortamos em pedaços; amassamos fazendo um purê junto com o suco de laranja.
Dissolva a gelatina previamente demolhada numa colher de sopa de água quente e junte o puré de manga, as natas e o açúcar.
Misturamos tudo e despejamos recipientes de shot (se fizer em flaneras, unte-os antes para desenformar melhor).
Deixe solidificar no frigorífico (melhor se fizermos de véspera) e decore com as tiras de laranja e algumas folhas de hortelã.

Imagem: torta

Recetín

Shots de musse de manga e laranja

Shots de musse de manga e laranja

Ingredientes

Preparação

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