Cogumelos empanados com queijo

Um aperitivo fácil, original, colorido e confortável de comer? Aqui tem estes cogumelos fritos recobertos por um rico cream cheese com um toque de vermelho e verde, cores típicas do Natal. Podemos usar ervas frescas (rúcula, manjericão, cebolinha ...) ou guacamole para os tons verdes e pimenta rosa, molho brava ou tomate seco em óleo para os vermelhos.

Imagem: Virgilio


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