Quiche com cogumelos e tomate cereja

Legumes
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Por Angela

À rica quiche do jantar! Como você costuma preparar? Esta quiche de cogumelos e tomate cereja é perfeita para um jantar leve. Está quichePodemos prepará-lo em um momento e é uma delícia para os mais pequenos da casa. Fácil de preparar, muito suculento e acima de tudo com um sabor rico e rico.

Quiche com cogumelos e tomate cereja

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Para o quiche rico para o jantar! Você vai adorar esta receita de Quiché com cogumelos e tomate cereja

  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: legumes
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 massa folhada fresca
  • 150 gr de cogumelos fatiados
  • 150 gr de tomate cereja em cubos
  • 150 gr de presunto cozido em cubos
  • 150 gr de queijo mussarela ralado
  • Ovos 3
  • 50 ml de leite
  • sal
  • Pimenta preta
  • Azeite de oliva Virgen extra

Preparação

  1. Abra a massa folhada sobre uma superfície levemente enfarinhada. Espalhe a massa na forma em que vamos preparar a quiche. Apare as bordas do excesso de massa.

  2. Numa frigideira coloque um pouco de azeite virgem extra e refogue os cogumelos.

  3. Recheie a massa com os cogumelos, os tomates cereja em cubos e o presunto cozido em cubos.

  4. Polvilhe com queijo mussarela por cima.

  5. Em uma tigela, bata os ovos junto com o leite, com a ajuda de um garfo e despeje tudo sobre a massa.

  6. Asse por 35 minutos a 180 graus no forno, e para testar se está bem passado espete um palito. Depois de retirar o palito limpo, a quiche está pronta.

 


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  1.   Bruno Moraleda dito
    atrás Anos 10

    Delicioso com cogumelos shiitake e peru em cubos e também adicionar cebola roxa. Uma ótima ideia e rápido

    Resposta a Bruno Moreno Moraleda
  2.   Yvonne Heredia dito
    atrás Anos 9

    Que receita !! Muito bom rico, fácil e saudável mmmmm excelente

    Resposta para Ivonne Heredia