Coelho com alho, comida caseira no domingo

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Por Angela

Você tem vontade e tempo para passar parte do domingo na cozinha? Podes preparar um delicioso coelho com alho, uma receita tradicional, temperada com um guisado caseiro e que gostamos porque podemos fazer barcos com o molho. Se você é avesso a coelhos, experimente com frango.

Coelho com alho

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O Coelho com Alho é um prato típico caseiro mas sempre apreciado. Se você também quiser fazer, siga esta receita

Coelho com alho
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: carne
  • Porções: 4
  • Tempo total:

Ingredientes

  • Carne de coelho picada
  • dentes de alho suficientes
  • vinho branco
  • Folha de louro 1
  • azeite de oliva
  • sal

Preparação

  1. Numa caçarola larga, colocamos uma boa base de azeite e juntamos o coelho salgado e o louro. Douramos uniformemente em fogo médio.

  2. De seguida juntamos os alhos descascados e picados ou amassados ​​e deixamos saltear com o coelho uns minutos.

  3. É hora de adicionar o vinho para que o coelho fique apenas macio e tenhamos um molho ligado.

  4. Podemos adicionar o vinho aos poucos.

  5. Corrigindo o sal e nos servindo.

Via: Elle


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