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Esses cones são maravilhosos para servir como aperitivo. Com algum moldes metálicos especial para pastelaria temos esta ideia perfeita para fazer estes cones em forma de massa folhada.
A receita é muito fácil, basta enrole tiras de massa folhada em formas e depois asse-os. Em poucos minutos teremos uma massa folhada crescida que poderemos rechear.
Apresentaremos os ingredientes para preparar o pizza e então teremos que dar-lhes outro pequeno toque no forno para que a sobra acabe de derreter. Eles são espetaculares!
Cones de massa folhada recheados com pizza
Deliciosos e crocantes folhados em forma de cone. Você tem um recheio que você nem imagina e com um delicioso sabor de pizza.
- Alicia tomero
- Cozinha: americano
- Tipo de receita: lanches
- Calorias: 480
- Porções: 7
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 2 folhas de massa folhada preparada
- 1/2 pote de tomate amassado especial para pizza
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 1/2 chouriço
- Orégano
- Algumas colheres de sopa de óleo para espalhar nas formas
Preparação
Em um copo adicionamos algumas colheres de sopa de óleo. Pegamos a massa folhada e esticamos. Cortamos as tiras. Com o dedo espalhamos os cones de óleo e iremos enrolando as tiras em cones. Geralmente duas tiras cabem em cada cone.
Nós aquecemos o forno a 200° com aquecimento para cima e para baixo. Preparamos um tabuleiro com papel manteiga, normalmente podemos usar o mesmo papel que vem embrulhado com a massa folhada. Colocamos os folhados no centro do forno e deixamos cozinhar durante 12 a 15 minutos.
Quando os tivermos prontos, retiramos e deixamos esfriar antes de desenformar. Para o recheio acrescentamos um pouco tomate no fundo e os lados, outro pouco de queijo, orégãos, chouriço e cobrimos com um pouco queijo. Quando tivermos todos os cones, colocamos de volta no forno entre 5 para 6 minutos para que o queijo derreta. Se não quiser que os cones dourem muito, cubra-os com papel alumínio.
